活性营养保存率94%以上丨恭贺中驼•骆驼奶活性“6+1”科研

时间：2022-01-11|栏目：要闻|来源: |点击：次

成果发布会成功召开

2022年1月8日，中驼•骆驼奶活性“6+1”科研成果发布会在浙江中医药大学富春校区学术报告厅二楼正式召开，在微信视频号的线上平台上同步直播。各位领导、浙江中医药大学张泉龙博士、中驼科技全国的合作伙伴、嘉宾们以及消费者，通过现场+线上的方式共同出席会议。此次会议内容丰富、干货满满、气氛热烈，引起大家的广泛关注和一致好评。

走进各个现场：探寻中驼骆驼奶活性“6+1”背后的故事

消费者选择驼奶就是冲着驼奶的高营养价值，在保证驼奶活性营养的实践中，没有什么比现场更能抵达真相。因此，此次中驼•骆驼奶活性“6+1”科研成果发布会通过视频连线的方式，带领所有与会者分别走进了中驼科技的牧场现场、检测现场，车间现场、实验室现场，门店现场等真实场景中，清晰直观地了解中驼驼奶从原奶开始一直到成品交付给消费者手里的全过程。从平均海拔2000米以上的荒漠有机牧场到0-4°低温储运、从68项全优检测到60°间接预热、从750/28制粉组合到4层锁鲜装，中驼科技通过这“6”项举措，全力保证骆驼奶中的“1”——也就是驼奶中的活性营养物质，这一系列的过程被统称为中驼活性“6+1”。

牧场现场：平均海拔2000米以上荒漠有机牧场，多样化中草药珍稀植物

通过牧场现场的展示，带领所有观众共同见证了中驼平均海拔2000米以上的荒漠有机牧场，领略了距离东天山仅5公里左右的工厂上壮阔的雪山美景，观看到冬季牧场上自由散养、徒步行走的骆驼，同时也见证了有机认证戈壁牧场上的珍稀中草药植物，更加直观地感受中驼平均海拔2000米以上荒漠有机牧场的原生态景观，真实体会一杯醇香的好驼奶就是在这样空灵、纯净的环境下诞生，为亿万家庭送去健康与营养。

检测现场：一桶一测、原料乳68项全优检测

通过检测现场的展示，观众们观看并了解到中驼骆驼奶仅原料乳就足足有68项检测，全项检测有110多项，从酸度到新鲜度，从重金属超标，农残、药残，到三聚氰胺的检测，从避免牛、羊乳的掺入问题到微生物的检测，同时还包括一些蛋白等营养指标的检测，全面感受中驼科技践行“绝不放弃每一桶好奶，也绝不纵容一滴劣奶”的态度与责任。

车间现场：60℃间接缓热、大功率蒸发器，750/28制粉塔

通过车间现场的展示，带领观众共同见证了中驼科技60℃间接缓热工艺、大功率蒸发器，750/28制粉塔在生产中的创新应用，全面感受中驼科技为保证更低温度，更短时间制粉，全力保障驼奶活性营养所做的实践探索。

实验室现场：浙江中医药大学开创驼奶领域全新的检测方法

中驼科技关于驼奶活性营养研究的科研工作全部在浙江中医药大学——中驼科技驼奶大健康产品研发中心的实验室完成。通过实验室现场的展示，观众们近距离感受到名校名企联合开展学术研究的浓厚学术氛围，了解到浙江中医药大学关于驼奶研究最新的科研设备以及检测方法，全面地了解骆驼奶活性营养科研攻关工作的进展与最新成果。

门店现场：见证中驼终端产品交付现场的真相

通过门店现场的展示，观众身临其境地感受到中驼门店里完整的品牌形象、产品展示以及与消费者沟通的真实场景，更完整地了解了中驼骆驼奶在终端门店经营中的亮点与优势。

权威专家现场发表：驼奶活性营养研究最新成果的演讲

作为本次发布会的重点环节，浙江中医药大学的张泉龙博士（现为浙江中医药大学副研究员，硕士生导师，在职博士，研究方向为中药活性成分的发现及其开发利用研究）现场进行演讲。对骆驼奶活性营养物质检测方面取得的最新进展进行了详细讲解与系统展示。

张泉龙博士不仅开创了骆驼奶领域对于驼乳中免疫球蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶、长链不饱和脂肪酸检测的全新方法，同时为公众更全面地了解驼奶，为整个驼奶行业的进步贡献智慧与力量。

中驼骆驼奶在此批次中，免疫球蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶在整个加工过程从鲜驼奶到奶粉活性营养的保存率可以达到94%以上，这不仅开创了驼奶部分活性营养物质的检测方法，验证了中驼骆驼奶保留了非常高的活性营养，更从另一方面验证了中驼活性“6+1”的创新实践在现实中得到了论证。中驼科技率先联合浙江中医药大学进行深入合作与研究，通过这种科研论证的方式为公众揭秘驼奶活性营养背后的真相，引导消费者更科学的选择驼奶，进而更精准地服务消费者；通过这样科学论证的方式，促使驼奶的从业者们更有针对性地通过管理、工艺和设备，更好地对驼奶的活性营养进行保护，为驼奶行业的发展提供了可借鉴的案例。

迎来发展新时期：中驼科技全新形象完美亮相

经过多年的积累与发展，现如今，中驼科技也迎来了全新的发展新时期，本次发布会中驼科技进行品牌全面升级后的首次亮相。会议现场，中驼科技品牌形象的负责人为所有嘉宾们隆重地展示了中驼科技VI形象、产品包装、店铺形象等品牌升级后的全新的形象，让与会者们更全面感受中驼科技全新形象、全面起航的发展新气象。

深化产学研发展：中驼科技总裁赵林发表重要讲话

在本次成果发布会的压轴环节，主持人通过现场连线的方式邀请中驼科技总裁赵林进行互动。中驼科技总裁赵林在视频连线中向本次发布会的成功召开表示祝贺，感谢浙江中医药大学张泉龙博士及科研团队为驼奶活性营养研究做出的贡献，并表示本次关于驼奶活性营养研究成果的发布会仅仅是个开始，接下来，中驼科技将继续深化产学研发展，继续坚持驼奶营养物质的检测工作，在前端努力把驼奶活性的科研工作提高到新的水平，力争把活性更高、营养更高的好驼奶送到千家万户，让消费者更科学理性的了解骆驼奶，选择骆驼奶。同时，也希望更多的人参与到驼奶的事业中，共同把驼奶事业经营下去，共同把驼奶产业做大做强，振兴乡村经济的同时，为全国的亿万消费者们带去健康。

本次中驼•骆驼奶活性“6+1”科研成果发布会的成功召开，不仅为公众揭秘驼奶活性营养背后的真相，引导消费者更科学的选择驼奶提供了科学的依据，同时，对于驼奶行业更精准地服务消费者，促使驼奶的从业者们更有针对性地通过管理、工艺和设备，更好地对驼奶的活性营养进行保护，提供了一套可借鉴的参考案例。

此次会议的成功召开只是科研探索道路上迈出的一小步，关于驼奶中其他营养成分的检测也将持续进行中。今后，中驼将继续联合权威院校开展关于驼奶营养检测的科研工作，更多关于驼奶中其他营养成分的科研检测成果也将逐步被公开，持续为消费者以及全国人民呈现更多更完整有关驼奶营养的真相。中驼科技希望有更多人参与到驼奶事业的发展中，在各位权威专家学者以及行业伙伴们的共同努力下，驼奶行业能发展壮大，把活性更高、营养更高的好驼奶送到千家万户，共同守护百姓的身体健康！

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